Εδώ είναι οι φαρμακευτικές και μαγειρικές ιδιότητες του λεμονόχορτο. Στη συνέχεια σας συμβουλεύουμε για το πώς να το αναπτύξετε στον προσωπικό σας κήπο.

1. Φαρμακευτικές ιδιότητες

Μέρη που χρησιμοποιούνται: στελέχη

  • Παραδοσιακά, το τσάι λεμονόχορτο χρησιμοποιείται σε περιπτώσεις πεπτικών διαταραχών, στομαχικές διαταραχές, κράμπες και έμετο. Έχει επίσης συνταγογραφηθεί για βήχα, πυρετό, ένταση και εξάντληση.
  • Είναι γνωστό για τις αναλγητικές ιδιότητές του και με τη μορφή τσαγιού βοτάνων, τονώνει τους νευρικούς και ρευματικούς πόνους. Σε εξωτερική εφαρμογή, το λεμόνι και το αιθέριο έλαιο μπορούν να καταπραΰνουν τους πονοκεφάλους και τον κοιλιακό, αρθρικό ή μυϊκό πόνο.
  • Για σωστή χρήση, συμβουλευτείτε το γιατρό σας ή το θεραπευτή βοτάνων. Το λεμονόχορτο δεν συνιστάται για έγκυες ή θηλάζουσες γυναίκες. Propriétés 2. Γαστρονομικές ιδιότητες
Το λεπτό άρωμα του λεμονόχορτο πηγαίνει καλά με τη νοτιοανατολική ασιατική κουζίνα και συχνά συνδέεται με το γάλα καρύδας και το τσίλι.
  • Είναι επίσης κατάλληλο για δυτικές τρόφιμα, ειδικά ψάρια και θαλασσινά.
  • Χρησιμοποιήστε το κάτω λευκό μέρος του νωπού μίσχων και το σερβίρουν σε λεπτές φέτες, κοπής τιράντες να ξεπεράσει ινώδης υφή του.
  • Εάν χρησιμοποιείτε το σύνολο των στελεχών ή μεγάλων μερίδων, τα χωρίστε για να αφήσετε το άρωμα να ξεφύγει και να θυμηθείτε να τα αφαιρέσετε πριν από την σίτιση.
  • 3. Κηπουρική
Υπάρχουν περίπου 55 είδη
  • Cymbopogon.Το πιο γνωστό είναι λεμονόχορτο (
  • Cymbopogon citratus), ένα είδος με λεμόνι άρωμα. Τα στενά, φυλλώδη στελέχη του αναπτύσσονται σε τούφες έως 1,5 μέτρα (5 πόδια).Προτιμά θερμοκρασίες μεταξύ 18 και 38 ° C (64 και 100 ° F), αλλά μπορεί επίσης να αναπτυχθεί σε γλάστρες και να επιστραφεί το χειμώνα (ελάχιστο 10 ° C / 50 ° F).
  • 4. Ποικιλίες
Εδώ είναι μερικές ποικιλίες λεμονόχορτο.

Ανατολική ινδική ρήξη (

  • C. flexuosus) είναι επίσης ευρέως καλλιεργούνται για το αιθέριο έλαιο.Ceylon citronella ή ινδική nard (
  • C. nardus) και λεμόνι Java έχουν επίσης ένα άρωμα λεμόνι.λεμόνι Palmarosa ή ινδικός γεράνι (
  • C.martinii) έχει ένα ρόδι γεράνι άρωμα όταν θρυμματιστεί.Η ποικιλία sofia, που ονομάζεται λάθος βότανο τζίντζερ, που σχετίζεται με αυτό, έχει ένα ισχυρότερο άρωμα.
  • 5. Θέση
Προτιμά τον ήλιο, καλά στραγγιζόμενα εδάφη, καλή θερμότητα και υψηλή υγρασία.
  • 6. Πολλαπλασιασμός
Χωρίστε προσεκτικά τις συστάδες.
  • Τα άλλα είδη που αναφέρονται παραπάνω μπορούν να σπαρθούν.
  • Τροφή σε ένα λίπασμα από φύκια.
  • 7. Συντήρηση
Νερό τα φυτά τακτικά.
  • 8. Παράσιτα και ασθένειες
Η σήψη μπορεί να αναπτυχθεί εάν το έδαφος δεν στραγγίσει ή πλημμυρίσει.
  • 9. Συγκομιδή και αποθήκευση
Harvest στελέχη ανάλογα με τις ανάγκες σας.
  • Κόψτε το πράσινο πάνω μέρος σε τμήματα και αφήστε τα να στεγνώσουν μακριά από τον ήλιο.
  • Βάλτε σε αεροστεγή δοχεία και χρησιμοποιήστε ως έγχυση.
  • Για το μαγείρεμα, τυλίξτε το τμήμα του πυθμένα, του λευκού βολβού σε πλαστικό περιτύλιγμα και φυλάξτε στο ψυγείο για αρκετές εβδομάδες.