τρόφιμα αρθρίτιδα είναι μια εκφυλιστική νόσος που χαρακτηρίζεται από πόνο και δυσκαμψία στις αρθρώσεις που προκαλούνται από φλεγμονή. Συνήθως αντιμετωπίζεται με φάρμακα, αλλά έχει αποδειχθεί ότι τα φυσικά φάρμακα μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής.

Η μείωση της φλεγμονής είναι ο πρωταρχικός στόχος των περισσοτέρων φαρμάκων που χρησιμοποιούνται στη θεραπεία της αρθρίτιδας, όπως ΜΣΑΦ. Ωστόσο, είναι δυνατόν να μειωθεί με φυσικό τρόπο τη φλεγμονή με δύο τρόπους: με évitantles τρόφιμα γνωστή για την αντιφλεγμονώδη δράση τους και με την κατανάλωση τροφίμων είναι γνωστό για τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές τους.

φλεγμονή Ελέγχου Ισχύος

Αναγνωρίζεται ότι η φλεγμονή των αρθρώσεων είναι causéepar δύο κύρια ένζυμα (COX-1 και COX-2). Τα μη στεροειδή φάρμακα αντι-φλεγμονώδους τύπου (NSAIDs) ενεργούν με αποκλεισμό ή αναστολή των ενζύμων COX-1 και COX-2 που υπάρχει στο σώμα. Ορισμένα συστατικά σε διάφορα τρόφιμα μπορούν να ενεργούν ομοίως.

Αποφύγετε τα τρόφιμα που προκαλούν

φλεγμονή Σύμφωνα με αρθρίτιδα Σήμερα, ένας από τους κορυφαίους επιστημονικά περιοδικά σχετικά με το θέμα, μερικά από τα πιο φλεγμονώδη τρόφιμα είναι επεξεργασμένα τρόφιμα και τα τηγανητά. Τα περισσότερα από τα πιάτα σερβίρονται στο εστιατόριο και επεξεργασμένα τρόφιμα μαγειρεύονται σε ένα υψηλό ελαίου σε οξέα ωμέγα-6 λιπαρά οξέα, κορεσμένα λιπαρά οξέα και trans-λιπαρών. Συνιστάται η αποφυγή αυτών των τροφών για την πρόληψη της φλεγμονής των αρθρώσεων.

Φάτε αντιφλεγμονώδη τρόφιμα

Υπάρχει μια σειρά από αντι-φλεγμονώδη τρόφιμα, όπως λαχανικά, φρούτα, ξηροί καρποί, σκούρα σοκολάτα, το τσάι και το κρύο νερό τα ψάρια όπως ο σολομός και ο τόνος. Εκτιμάται ότι οι φυτικής προέλευσης τροφές περιέχουν αντιοξειδωτικά και φυτοχημικά που μειώνουν την δραστικότητα του ενζύμου COX-2 και έχουν ένα αντι-φλεγμονώδες αποτέλεσμα.

ωμέγα Balance Λαμβάνοντας περισσότερα ωμέγα-6 λιπαρά οξέα από ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι το σώμα αντιδρά με την παραγωγή φλεγμονή και αποδυνάμωση των αρθρώσεων που οδηγούν σε " αρθρίτιδα».

Ο σολομός και ο τόνος, και άλλα κρύο νερό τα ψάρια είναι πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Αυτά τα ωμέγα-3 βοηθούν στην καταπολέμηση της φλεγμονής. Ωστόσο, το κόκκινο κρέας, κρόκοι αυγών, τα περισσότερα τηγανητά και επεξεργασμένα τρόφιμα, αραβοσιτέλαιο, βαμβακέλαιο και το έλαιο καρθάμου είναι πλούσια σε ωμέγα-6 λιπαρά οξέα.

Η μεσογειακή διατροφή και υγιείς αρθρώσεις

Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2011 από ρευματικό νόσημα Κλινικές της Βόρειας Αμερικής έχει δείξει ότι τα άτομα με ρευματοειδή αρθρίτιδα και οι οποίοι ακολουθούν τη μεσογειακή διατροφή έχουν αναφέρει βελτίωση στη γενική υγεία και τη μείωση της ευαισθησία και πόνο στις αρθρώσεις.

Η μεσογειακή διατροφή αποτελείται κυρίως από ελαιόλαδο, ηλιέλαιο, ψάρια, ξηρούς καρπούς, λαχανικά (ειδικά πράσινα λαχανικά), φρούτα και μικρές ποσότητες κόκκινου κρέατος, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και των περιποιήσεων.

Όπως και με τα ΜΣΑΦ, είναι δυνατή η μείωση της φλεγμονής των αρθρώσεων μετά από μια υγιεινής διατροφής plandiététiquecomposé. Απλά να είναι επιλεκτικό με την επιλογή των τροφίμων για να φάει, για να αποφευχθεί ορισμένα είδη τροφίμων και την εξισορρόπηση της αναλογίας μεταξύ ωμέγα-3 και ωμέγα-6.

Γενικά, τα επίπεδα ω-3 λιπαρών οξέων πρέπει να είναι υψηλότερα από τα ωμέγα-6 λιπαρά οξέα στη διατροφή.