Parsnip είναι ένας κονδύλος που ωριμάζει μετά από τέσσερις μήνες. Η γλυκιά και λεπτή γεύση του το καθιστά ένα από τα αγαπημένα λαχανικά των κηπουρών.

Σπόροι σπόρων παστερινού
  • Σπέρματα παστεριού φυτεύονται απευθείας στον κήπο, περίπου δύο εβδομάδες πριν από την ημερομηνία των τελευταίων παγετώνων.
  • Σπείρουν τους ένα εκατοστό (½ ίντσα) βαθιά σε σειρές 30 εκατοστά (12 ίντσες) χώρια.
  • Καλύψτε ελαφρά τους σπόρους με χώμα ή μείγμα από χώμα και άμμο ή τύρφη, στη συνέχεια πακετάρετε σταθερά.
  • Δεδομένου ότι η βλάστηση των σπόρων παστινάκων είναι σχετικά αργή, είναι καλύτερο να εισαχθούν σπόροι ραπανάκι. Τα ραδίκια αναπτύσσονται γρήγορα και εντοπίζουν τη σειρά πριν μεγαλώσουν οι παστερινοί.
  • Όταν οι βλαστοί παστεριού έχουν ύψος 3 εκατοστά (1 ίντσα), χωρίστε τους σε απόσταση 8 έως 10 εκατοστών (3 έως 4 ίντσες).
  • Parsnips σωστά φυτεύονται σε καλά προετοιμασμένο έδαφος δεν απαιτούν λίπανση κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Μόλις τα φυτά είναι στη θέση τους και σε πλήρη ώθηση, τα καλύπτεται με κομμένα νεκρά φύλλα κομπόστ για τον έλεγχο των ζιζανίων.
  • Αν το σάπιο είναι αρκετά ώριμο για να μην καταψύξει, το παστινάκι μπορεί να παραμείνει στο έδαφος και να συγκομιστεί όλο το χειμώνα. Εάν το έδαφος παγώσει, μπορούν να ανακαλυφθούν την επόμενη άνοιξη. Σε περιοχές με ήπιους χειμώνες, το παστινάκι μπορεί να φυτευτεί το φθινόπωρο για τη συγκομιδή του χειμώνα.
  • Παστέρ είναι ως επί το πλείστον καλλιεργούνται ως καρότα. Η βρώσιμη ρίζα μπορεί να φθάσει σε βάθος 35 εκατοστών (14 ίντσες), και κάθε εμπόδιο θα την αναγκάσει να χωρίσει ή να στρίψει. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το έδαφος στο οποίο πρόκειται να φυτέψετε τα πασπίσματα πρέπει να είναι βαθιά κηλιδωμένο και ρακοκερμένο για να απομακρύνει τα βότσαλα.
Ποικιλίες παστινάδων συνιστάται
  • Andover
  • Harris Μοντέλο
  • All-America, υψηλής ποιότητας παστινάκια που ωριμάζουν νωρίτερα από τους περισσότερους άλλους σε εκατό ημέρες.
Harvest Parsnips
  • Μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή παστινάκι όταν οι ρίζες κορυφές είναι περίπου 5 εκατοστά (2 ίντσες) σε διάμετρο.
  • Καθαρίστε τα προσεκτικά για να μην τα σπάσετε.
  • Παπαρούνες αριστερά στο έδαφος για μια εαρινή συγκομιδή πρέπει να σκάψει πριν τα φυτά αρχίσουν να παράγουν νέα φύλλα.
  • Διατηρούνται σε δροσερό μέρος, parsnips διατηρούν τη γλυκιά σάρκα τους για αρκετές εβδομάδες.
Προστατεύστε το παστίλι από τους παρασιτοκτόνους

Μη φυτέψετε πασπάνι κοντά στα καρότα ή το σέλινο επειδή τα ίδια παράσιτα επιτίθενται και στα τρία. Το κύριο παράσιτο είναι η μύγα καρότων. Για να προστατεύσετε τα φυτά, καλύψτε τα με πλωτά φυτά μέχρι να συγκομιστούν.